Culinaire delicatessen

Keuken met wow effect!

Vakantie betekend genieten. Genieten gaat hand in hand met culinaire hoogstandjes en de juiste drankkeuze. Hetzij in het restaurant “de Königsleitner” of in de nieuwgebouwde salon “de Tirolerin”.

De chef-kok, de zoon van het huis, Christopher, zorgt voor de lekkernijen met het bijbehorende wow-effect. Samen met zijn trouwe begeleider, onze lievelings-Berlijner Carsten. Samen met een hardwerkend keukenteam worden heerlijke delicatessen geserveerd die uw zintuigen prikkelen.

Een gerecht dat goed smaakt, een plezier dat blijft.

Het beste uit de regio!

Wij houden niet van overbelaste avondbuffetten en onbeperkte gulzigheid. We richten ons op lekker eten dat een moderne, internationale keuken combineert met Oostenrijkse traditie, je smaaksensaties scherpt en je herinnert aan goede kwaliteit.

Gekookt wordt bij ons regionaal en seizoensgebonden.

De producten komen uit de regio, van bevriende slagers, van de jager (de oom van de chef-kok), en van verse lokalen markten. Op uw bord vindt u dus bijvoorbeeld Pinzgauer alm-rundvlees, wild uit onze bossen, kruiden uit eigen tuin, Pinzgauer alm-kaas en nog veel meer.

Een smaakbelevenis!

Het keukenteam zorgt ervoor dat elk gerecht een creatieve belevenis wordt.

Elke avond kunt u kiezen uit een harmonieus 5-gangenmenu. We bieden een selectie van verschillende voorgerechten (warm/koud) soepen, hoofdgerechten en desserts aan. Daarna volgt een kaasbuffet (alleen in de winter).

Het team biedt ook spannende alternatieven aan voor verschillende allergieën en intoleranties.

Heerlijke wijnen en drankjes die knallen!

In onze bar maakt het serviceteam heerlijke cocktails, aperitieven om de avond mee te beginnen, en een goed digestief om de avond mee af te ronden.

We weten alles over onze wijnen en serveren u graag het passende glas Oostenrijkse wijn.
Goed ontbijt – goede dag!

Another happy day, another lovely breakfasst! Ons ontbijtbuffet lokt u elke dag vanaf 7.30 uit bed en maakt u alert en fit voor een nieuwe sportieve dag. We bieden allerlei lekkernijen aan die u voorzien van vitamines, mineralen en vezels.